Comment bien choisir son bubble tea ?

Comment bien choisir son bubble tea ? Le bubble tea, boisson d’origine taïwanaise, a conquis le monde avec sa texture unique et ses multiples saveurs. Mais avec une telle variété de choix, savoir comment bien choisir son bubble tea devient difficile. Que vous soyez amateur de thé classique ou en quête de nouvelles saveurs, il existe une multitude de combinaisons à essayer. De même si vous attendez un bébé. Ou encore si votre enfant veut goûter au bubble tea parce qu’il en entend parler sur les réseaux sociaux. Mais que vous ignorez si le thé aux perles est bon pour un enfant. Dans cet article, nous vous guidons à travers les différents éléments à prendre en compte. Par la suite, vous choisissez la boisson qui correspond le mieux à vos goûts et à vos envies. Nous vous proposons également des idées de recettes pour chaque situation. Finalement vous personnalisez votre expérience du bubble tea.

Comment bien choisir son bubble tea : les types de thé

D’abord, le choix du thé est l’élément central pour savoir comment bien choisir son bubble tea. Il existe plusieurs types de thé qui forment la base de cette boisson, et chacun offre une expérience différente. En synthèse, les plus courants sont le thé noir, le thé vert et le thé oolong.

Le thé noir : riche et corsé

D’abord, le thé noir est le plus traditionnel dans la préparation du bubble tea. Son goût est plus intense et se marie bien avec des saveurs sucrées et des ajouts crémeux comme le lait. Si vous aimez les boissons au goût prononcé, cette option est idéale.

Exemple de recette : Bubble tea au thé noir et lait

• 200 ml de thé noir infusé
• 100 ml de lait entier ou de lait d’amande
• 30 g de perles de tapioca : voir la recette pour fabriquer des perles de tapioca ici
• Sirop de sucre ou miel pour sucrer

Cette recette est un excellent point de départ pour les amateurs de thé classique. Elle est classique et vous permet de reconnaître un bon zenzoo. Par la suite une bonne enseigne de thé aux perles. Pour plus de recettes similaires, consultez les suggestions sur Bubble Tea Paris.

Le thé vert : léger et rafraîchissant

Puis, si vous préférez une boisson plus légère, le thé vert est une excellente option. Ce thé a un goût plus délicat et se marie bien avec des saveurs fruitées. Le thé vert est également riche en antioxydants, ce qui en fait une option bénéfique pour la santé.

Exemple de recette : Bubble tea au thé vert et fruits de la passion

• 200 ml de thé vert infusé
• 30 g de perles de tapioca : tous nos trucs et astuces pour cuire parfaitement les perles de tapioca là
• Sirop ou purée de fruits de la passion ou pulpe de fruit de la passion
• Glaçons

Ce bubble tea aux fruits de la passion est rafraîchissant et léger, parfait pour une journée ensoleillée. Le genre de recette qui nous fait comprendre pourquoi aimer les bobas et le thé. Pour plus d’idées, n’hésitez pas à consulter Takkeho.

Le thé oolong : équilibré et aromatique

Enfin dernière option, le oolong de Taïwan, sa semi fermentation se situe entre le thé noir et le thé vert. Le thé oolong offre un goût équilibré, légèrement sucré, avec des notes florales ou boisées. Il se marie bien avec des saveurs subtiles comme la vanille ou les amandes.

Exemple de recette : Bubble tea au thé oolong et vanille

• 200 ml de thé oolong infusé
• Sirop de vanille
• 30 g de perles de tapioca
• Lait selon les goûts

Ce thé oolong à la vanille offre une expérience douce et aromatique, idéale pour les amateurs de thés équilibrés.

Les types de lait et alternatives

Le lait joue un rôle clé dans la création d’un bubble tea crémeux. Mais pour bien choisir son bubble tea, il est important de sélectionner le lait ou du lait végétal en fonction de vos goûts ou de vos préférences alimentaires.

Le lait entier : crémeux et riche

Si vous aimez les boissons onctueuses, le lait entier est un excellent choix. En effet, il donne une texture épaisse et une saveur douce. Elle se marie bien avec presque tous les types de thés.

Exemple de recette : Bubble tea au thé noir et lait entier

• 200 ml de thé noir infusé
• 100 ml de lait entier
• 30 g de perles de tapioca
• Sirop de caramel pour sucrer

Le lait végétal : pour les intolérants au lactose ou les végétaliens

Pour suivre, pour ceux qui évitent les produits laitiers, il existe une large gamme de laits végétaux adaptés au bubble tea. Ainsi, le lait d’amande, le lait de soja ou encore le lait d’avoine. Finalement, chaque type de lait apporte une texture différente.

Exemple de recette : Bubble tea au thé matcha et lait d’amande

• 200 ml de thé matcha infusé
• 100 ml de lait d’amande
• 30 g de perles de tapioca
• Sirop d’agave pour sucrer

Ce bubble tea est doux et légèrement sucré, parfait pour ceux qui recherchent une option sans lactose.

Comment bien choisir son bubble tea : les boissons végans

Ensuite les boissons végans sont une autre tendance en vogue. En effet, elles ne contiennent ni produits laitiers ni produits d’origine animale. Elles sont idéales pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose. Finalement, elles sont dans l’air du temps et répondent à une demande d’une partie des consommateurs.

Recette : Bubble Tea Vegan

• Préparez 200 ml de thé noir.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de coco.
• Versez 100 ml d’eau froide et 100 ml de lait de coco.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de perles de tapioca.
• Mélangez bien et servez bien frais.

Les toppings et garnitures

Le choix des garnitures est une partie ludique et essentielle pour répondre à la question comment bien choisir son bubble tea. Pour synthétiser les options les plus populaires incluent les perles de tapioca, les perles de fruits et les cubes de gelée. Chacune ajoute une texture unique à la boisson. Sans oublier le cream cheese et des variantes plus locales qui n’existent que dans certains pays.

Les perles de tapioca : le classique

Les perles de tapioca, également appelées boba ou bubbles, sont l’élément incontournable du bubble tea. Elles apportent une texture moelleuse, caractéristique et légèrement sucrée qui contraste avec la boisson. Toutefois, elles doivent être cuites à la perfection pour être moelleuses et élastiques. Une mauvaise cuisson peut les rendre trop dures ou trop molles, gâchant ainsi l’expérience.

Leur taille et leur fermeté peuvent varier. Certaines perles sont plus grosses et plus moelleuses, tandis que d’autres sont plus petites et plus croquantes. Finalement les bobas participent pleinement à l’expérience. Elles sont un élément qui nous rendent fou de thé aux perles.

Exemple de recette : Bubble tea au thé noir et perles de tapioca classiques

• 200 ml de thé noir infusé
• 30 g de perles de tapioca
• Sirop de sucre ou miel
• Lait selon les goûts

Les perles de fruits : une alternative plus légère

Si vous préférez une option plus légère que les perles de tapioca, les perles de fruits sont une excellente alternative. Elles éclatent en bouche et libèrent un jus fruité. Ainsi, elles ajoutent une touche de fraîcheur et de douceur à la boisson. En outre elles apportent moins de calories, ce qui offre une boisson meilleur pour la santé.

Exemple de recette : Bubble tea au thé vert et perles de fruits aux baies

• 200 ml de thé vert infusé
• Perles de fruits aux baies
• Sirop de fruits rouges
• Glaçons

Les cubes de gelée : pour une texture différente

Les cubes de gelée offrent une texture de gelée. Ainsi, ils ajoutent un goût supplémentaire à votre bubble tea. Ils sont souvent à base de noix de coco ou de fruits. Les jellies sont une alternative intéressante aux perles de tapioca.

Exemple de recette : Bubble tea au thé oolong et cubes de gelée à la noix de coco

• 200 ml de thé oolong infusé
• Cubes de gelée à la noix de coco
• Sirop de vanille
• Lait selon les goûts

Comment bien choisir son bubble tea : le niveau de sucre

Un autre facteur clé pour bien choisir son bubble tea est la quantité de sucre. Certaines personnes préfèrent un bubble tea très sucré, tandis que d’autres optent pour une version plus légère.

Le bubble tea classique : sucré et gourmand

Les recettes traditionnelles de bubble tea contiennent souvent une grande quantité de sucre. Cela convient aux amateurs de boissons sucrées. Mais la consommation excessive de sucre est mauvaise pour la santé. De plus elle apporte des calories au thé au lait et aux bobas.

Exemple de recette : Bubble tea au thé noir sucré

• 200 ml de thé noir infusé
• Sirop de sucre
• 30 g de perles de tapioca
• Lait selon les goûts

Le bubble tea moins sucré : une option plus saine

Vous surveillez votre consommation de sucre ? Alors, demandez à réduire la quantité de sucre dans votre boisson. De nombreuses enseignes permettent de personnaliser le niveau de sucre selon vos préférences. De 0 à 100%. Finalement, vous gardez le contrôle.

Exemple de recette : Bubble tea au thé vert avec peu de sucre

• 200 ml de thé vert infusé
• Puis ajoutez du sirop léger de fruits : une cuillère à café
• Ensuite, 30 g de perles de tapioca
• Glaçons

Comment bien choisir son bubble tea : les saveurs

Les saveurs du bubble tea varient énormément, ce qui permet de trouver des combinaisons pour tous les goûts. Ainsi, certains préfèrent des saveurs classiques comme la vanille ou le chocolat. Tandis que d’autres optent pour des fruits exotiques ou le matcha. En outre, les sirops ajoutent des saveurs supplémentaires à votre bubble tea. Le choix du sirop dépend de vos préférences personnelles. Mais n’en abusez pas pour ne pas masquer le goût du thé.

Saveurs classiques : chocolat, pêche

Les saveurs classiques sont idéales pour ceux qui aiment les boissons douces et réconfortantes. Par exemple chocolat se marie bien avec tous les types de thés et de laits. Pour suivre, la pêche. Ce n’est pas un hasard si le thé glacé à la pêche est le numéro un des ventes de boisson à base de thé.

Exemple de recette : Bubble tea au chocolat

• 200 ml de thé noir infusé
• Puis ajoutez du sirop de chocolat
• Pour suivre, 30 g de perles de tapioca
• Lait selon votre goût

Exemple de recette : Bubble tea à la pêche

• Préparez 200 ml de thé vert.
• Puis, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de pêche ou de purée de pêche ou morceaux de pêche fraîche
• Ensuite, versez 100 ml d’eau froide et 100 ml de lait de soja.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de perles de tapioca.
• Finalement, mélangez bien et servez frais.

Saveurs exotiques : mangue et litchi

Si vous cherchez à explorer des saveurs plus exotiques, les sirops de fruits comme la mangue ou le litchi sont une option délicieuse. En effet, ces fruits apportent une touche tropicale et rafraîchissante.

Exemple de recette : Bubble tea au thé vert et mangue

• 200 ml de thé vert infusé
• Puis ajoutez du sirop de mangue ou de la purée de mangue ou des petits cubes de mangue fraîche (ils doivent passer par la paille)
• 30 g de perles de fruits
• Enfin, finissez par les glaçons

Saveurs exotiques : Bubble tea au matcha

• Préparez 200 ml de thé matcha.
• Puis, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop d’agave.
• Ensuite, versez 100 ml d’eau froide et 100 ml de lait.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de perles de tapioca.
• Finalement, mélangez bien et servez frais.

La présentation : une affaire de détails

Comment bien choisir son bubble tea ne s’arrête pas à la saveur et à la texture. La présentation joue également un rôle crucial. Ainsi, une boisson bien présentée attire l’œil et augmente l’anticipation.

Comment bien choisir son bubble tea : le verre

D’abord, le choix du verre est important. Un verre haut et étroit met en valeur la couleur de la boisson et les perles. Un verre large, en revanche, permet de voir la composition de la boisson.

La paille

Ensuite, la paille est un détail qui a son importance. Une paille large permet de boire facilement les perles. Tandis qu’une paille fine est plus adaptée aux boissons sans éléments à aspirer.

Comment bien choisir son bubble tea : les décorations

Les décorations peuvent ajouter une touche personnelle. Ainsi, des fruits, des herbes fraîches, ou même des sucreries peuvent embellir votre bubble tea. Toutefois attention à ne pas trop en ajouter. En effet, le thé aux perles reste une boisson, nonn un dessert hyper calorique, riche et sucré.

Conclusion

Finalement, savoir comment bien choisir son bubble tea dépend de vos préférences personnelles. Entre le type de thé, le lait, les garnitures et le niveau de sucre, il existe des possibilités infinies pour créer la boisson parfaite. Donc, n’hésitez pas à explorer les différentes options disponibles dans les enseignes. Mais aussi à consulter cet article pour en savoir plus sur l’histoire de cette boisson fascinante.